半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。2024年3月21日，泉州幼儿师范高等专科学校外语旅游学院师生代表参加“2024年（泉州茶）春季茶友会——观音铁韵品鉴专场”活动，用专业、敬业的态度和青春、朝气的姿态赢得了广泛赞誉。
此次活动，由泉州市茶业交流协会、泉州市农业农村局、安溪县人民政府、泉州文化旅游发展集团有限公司主办，外语旅游学院作为协办单位参加。学院洪小培、龙喆、林龙凤、黄爝4位老师全程跟进学生各项活动安排。学院院长钟泽洲、副院长王锦芬参加此次交流活动。会上，他们同国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人魏月德老师及其徒弟进行深入交谈。
活动中，分别来自研学旅行管理与服务、茶艺与茶文化、休闲服务与管理、学前教育（英语模块）等专业的38位学生代表，在茶文化的交流中举止得体，为与会嘉宾奉上一杯杯香醇的茶水，在茶技艺的展示中体现专业的点茶技术，为体验者提供耐心的指导。在茶艺表演中展现出优雅的姿态和高水准的表演，以《回望洛阳桥》和《宋元雅韵》两个节目赢得嘉宾和领导的掌声与认可。
本次茶业交流活动是一个锻炼泉州幼儿师范高等专科学校学生专业技能的良好平台，是进一步推动学生理解和应用专业知识的实践机会。同时，学生代表也用实际行动展现外语旅游学院在学科建设和专业发展中的显著成效。学校将继续深耕文化旅游服务领域，精准发展定位，培养实践应用、专业特色、优质服务的优秀高职人才。
