健康膳食又称平衡膳食，是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，且与人体的需要保持平衡，又不会导致热量过多摄入。健康膳食的目的是促进人体正常发育，确保各组织器官和机能的正常活动，提高人体抵抗力与免疫力，进而提高工作效率，提升生活质量并延长寿命。合理的饮食和充足的营养能提高人类健康水平，预防多种疾病的发生，提高国民健康素质。不合理的饮食会给人类身体健康带来危害：比如饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，甚至诱发肿瘤，严重影响健康，缩短寿命；而饮食中长期养素不足，会导致营养不良、贫血、多种元素和维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，引发人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。因此，只有合理的饮食，才能从营养和健康两方面把好“病从口入”关。
2020年度宣化区营养健康膳食周系列宣传活动按照张家口市科学技术协会的统一部署安排，由宣化科技职业学院科学技术协会具体进行活动组织。11月16日—22日，来自宣化科技职业学院校团委的近30名志愿者在学院科学技术协会陈财良、武敏等老师的带领下，利用课余时间分别在东、西校区，宣化区多家超市门店前进行了营养健康膳食周科普宣传活动。科普宣传志愿者不顾天气寒冷，积极宣传，耐心讲解，现场师生和居民认真倾听，细致了解。此外，宣化科技职业学院科学技术协会付兰教授更是不顾冬季严寒，带领她的团队赴张北县德胜村为当地老百姓送去了膳食营养科普宣传知识。本次科普宣传活动以营养健康膳食为主题，主要为广大人民群众科普宣传了人体必需的六大营养素基本知识，包括名称、功能和获取途径，同时结合《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》指导居民按照每日营养素参考摄入量进行日常饮食，取得了良好的效果。
本次营养健康膳食周系列宣传活动，共计发放营养健康膳食宣传资料约3000份，受益人群约10000人，在很大程度上提高了辖区内人民群众和学院广大师生的膳食营养健康意识，增强了他们在日常生活中注重膳食营养摄入平衡的健康理念，也必将对他们饮食结构的调整和身体健康起到积极的促进作用。未来，我协会将会进一步加强健康营养膳食活动宣传力度，争取让更多群体从中获益，为宣化区全民健康膳食素养提升作出积极贡献。
