4月28日上午，四川省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会在成都隆重召开。省委副书记邓小刚、省委常委、省总工会主席田向利、省人大常委会副主任叶壮、省政协副主席王正荣出席会议，省级有关部门负责同志和全国及省五一劳动奖状、五一劳动奖章和工人先锋号的获奖代表以及各市（州）总工会、产业工会相关负责同志共计500余人参加大会。大会宣读了《关于四川省2019年全国五一劳动奖和全国工人先锋号获奖情况的通报》和《四川省总工会关于表彰四川省五一劳动奖的决定》。出席会议的领导向荣获全国和省五一劳动奖状、五一劳动奖章、工人先锋号的先进集体和先进个人代表颁发了奖牌、奖章和证书。四川旅游学院教师黄文刚作为全省教育系统唯一受表彰代表荣获“四川省五一劳动奖章”。
黄文刚系高级实验师，烹饪高级技师，国家级饭店业高级考评员，四川旅游学院烹饪与食品实验管理中心主任，同时兼任学校食品加工与检测实验教学示范中心主任、学校“海外惠侨工程一一中餐繁荣基地”主任和行政第十二党支部书记。2018年度被省人力资源和社会保障厅、省委台湾工作办公室评选为四川省对台工作先进个人，曾获四川省普通高校毕业生就业工作先进个人、四川省级优秀党务工作者称号，荣获中国烹饪协会中餐科技进步一等奖一项、二等奖两项。黄文刚同志精通高校烹饪与食品类（餐饮）实践教学，尤其是校内实践教学环节的教学运行与组织管理工作，长期从事中西餐、中西点烹饪工艺与营养，餐饮管理等专业教学与科研工作，具有丰富的实践教学经验；具有良好的申报普通高校省级、国家级实验教学示范中心组织运行与建设管理经验；具有丰富的烹饪食品类、餐饮服务类各级大赛策划、总体方案、实施方案及其系列标准制定的组织实施经验。30多年来，黄文刚同志为烹饪与食品类应用型人才培养、科学研究、服务地方经济、促进川菜国际交流与合作、中国饮食文化传承等作出了突出贡献。
