四川省酿酒协会主办的“2014年四川省大学生白酒品评技能大赛”于2014年12月13日开赛，本次比赛由宜宾职业技术学院承办，宜宾五粮液股份有限公司和宜宾市经信委酒促局协助承办。
13日上午9：00在B区学生活动中心举行了隆重的开幕仪式，四川省酿酒协会副秘书长刘俊升、宜宾职业技术学院党委书记周刚、院长罗建平、五粮液股份有限责任公司勾调中心主任范国琼和技术研究中心主任赵东、四川省食研院李国红高工、叙府酒业彭礼群等全国知名白酒专家评委出席了开幕仪式。刘俊升副秘书长在致辞中盛赞本次比赛是“白酒行业的创举”、“是白酒行业的一件大事”、“是职业院校为地方经济培养人才的担当”。
参加本次大赛的有四川理工学院、四川大学锦江学院、宜宾学院、四川工商职业技术学院、泸州职业技术学院、乐山职业技术学院、内江职业技术学院、眉山职业技术学院、宜宾职业技术学院共9所本专科院校，每个学校精心选拔4名选手参赛。大赛按照“白酒品酒师”国家职业标准制定赛事规程和比赛项目，其中理论占20%，实操占80%，实操环节设计为10轮次，按最新的评分标准进行评分，根据选手成绩评定团体奖和个人优胜奖。
12月14日14：00，圆满完成了本次比赛所有赛项，中国酿酒大师、五粮液技术研究中心主任赵东高工对本次比赛进行了点评，对赛事的组织、选手的良好表现给予充分肯定，并对今后进一步完善比赛项目提出了建议。
宜宾职业技术学院选派了2支参赛队参赛，参赛选手在比赛中展现了较高的技能水平，喜获丰收，获得了团体一等奖和三等奖各1个，生物技术及应用专业峗志城等三名同学分获个人一、二、三等奖。本次比赛达到了“加强学习、相互提高、切磋技艺、共同提高”的目的，四川省酿酒协会领导和行业专家评价这次比赛是一次“成功的圆满的赛事”。
