2014年10月23日至11月3日，广西职业技术学院食品与生物技术系组织全系2014级216名新生2批次，分赴2个实习点、8家国内知名企业开展了专业认知实习。活动得到了合作企业、工业园区大力支持和配合，除校企合作共同制定专业认知实习计划、全程安排专门人员讲解与培训外，广西-东盟里建工业园区还专门组织新生亲身体验了园区2014秋季100余家企业参加的人才招聘会，使学生尤其是东盟订单班学生对工作大环境、工作企业有了清醒的认识，更加坚定了对专业的学习信心。
此次专业认知实习采取“识、讲、训”的教学形式，由企业技术人员对学生进行岗位工作内容、岗位技能和生产安全等知识的讲解和培训，让学生感受到了企业环境和文化，了解了本专业所在的行业产业发展情况，亲身体验了学生与员工、学习与工作、学校与社会的角色和环境差异，初步树立了生产安全、社会责任、价值取向、职业道德等职业意识。（王文娟 周治）
