商丘职业技术学院积极探索校企合作模式，坚持人才培养与地方经济发展相结合，学历教育与非学历教育相结合，专业设置与社会需求相结合，人文素质培养与专业技能培养相结合，实现人才培养与社会需求的无缝对接。我院有四种校企合作类型：
校企共办型（学院与企业签订“订单”培养协议，学生毕业后留在企业工作）、引企入校型（企业在学校内建立生产线或培训服务中心，学生可以在此实习实训，毕业后双向选择）、引资办学型（企业投入资金进行学校基础能力建设，学校培养的毕业生，企业可以优先聘用）、校外实训型（校外企业为学生提供实习实训条件，学生毕业后，双向选择）。
学院与河南省科迪食品集团有限公司、豫东花卉有限公司、宁陵国有原种场、商丘代庄草莓生产基地、神火集团等区域内知名企业进行校企合作；与柘城、民权等产业集聚区签订合作办学协议，使学校与企业在师资、设备、技术、科研、专业教学资源等方面一定程度上实现了共享，实现优势互补，节约了办学成本，缩短了人才培养周期，提高了毕业生就业率。
