借助古诗词点缀化学课堂教学艺术_高校之窗
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借助古诗词点缀化学课堂教学艺术

2013-08-13

高校之窗

我国古诗词是中华五千年文化史中的璀璨明珠,诗词中散发出哲理美、动态美、领悟美、情感美,蕴涵了丰富的化学知识和原理,在化学教学中,适当引入诗词,引导学生领会其中所寄寓的化学美学价值,既能活跃课堂气氛,激发学生学习化学的兴趣,又能利用诗词中深厚的思想情感,丰富想像力,培养创造力,对学生进行美的教育,美的熏陶,体现新课标所倡导的理念:培养审美情趣,养成审美习惯,形成审美能力,提升科学素养和人文素养。

1.借助诗词——点缀哲理艺术

在课堂教学中,物质间的相互反应纷繁复杂,即使根据氧化还原反应、复分解反应、取代反应、加成反应等反应类型来分析它们之间的相互反应规律,同学们也很难快速地、准确地写出化学方程式,更觉得枯燥无味,适时引用一些古诗词,就能开阔视野,意蕴哲理,触类旁通。如在学习乙醇的性质及制备时,不可避免地会提到我国悠久的酿酒历史。提到《诗经·小雅》中有:“厌厌夜饮,不醉无归”之句,不少文人墨客与酒结下不解之缘。诗仙李白的《将进酒》中“天生我材必有用,千金散尽还复来”可谓是以酒言志的突出之作。但是,我们也应该看到事情的另一面——“李白斗酒诗百篇”,仅仅是因李白的潇洒狂放吗?其实,这是一种慢性酒精中毒的症状。酒精具有特殊的药理作用,使嗜酒者的脑细胞发生化学变化。长期饮酒,会导致脑细胞膜硬化,人的思维要靠喝酒才能暂时恢复正常。因此,酗酒对身体是十分有害的,青少年更是不宜饮酒。

乙醇与乙酸发生酯化反应时,生成具有果香味的低级酯,这正是水果的成份之一。多吃水果能平衡身体所需要多种元素,提供充足的能量,正当同学们沉醉于化学知识在生活中的应用时,我将话峰一转,唐代黄巢在《菊花》中写道:“冲天香阵透长安,満城尽带黄金甲。”宋代林和靖在《山园小梅》中描写梅花“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”。花儿为什么这样香?因为有些花的花瓣中有一种油细胞,能分泌易挥发的酯类物质—芳香油,而像杜甫的《树间》中所写“岺寂双柑树,婆娑一树香”的水果香,也主要由于水果中含微量的酯类、羧基化合物或醇类。青少年不宜饮酒,多吃水果,这就是生活中化学知识的哲理美。学生在了解物质性质的同时,也从这些或豪放,或清雅,或朴素的诗句中,体会到作者对蓬勃的生命力的赞美,感受到积极健康的美学趣味,从而热爱生命,珍惜生命,涵养性情,旷达胸臆。

2. 借助诗词——点缀动态艺术

化学是一门基础学科,以化学实验为平台,突现化学现象、原理、结论,探究知识间的内在规律,培养学生的动手能力、观察能力、分析问题和创造思维能力,这是当今时代的要求,也是新一轮课程改革的核心内容,因此,利用课堂中的实验教学,借助诗词中的描绘,增强记忆,培养学生欣赏能力。

如在学习PH和酸碱指示剂的知识时,可向学生介绍:正因为有一些物质在不同酸度条件下能显示不同颜色,大自然才会这样瑰丽多彩。朱熹写道:“等闲识得东风面,万紫千红总是春。”鲜花色彩斑瓓,是因为花瓣的细胞液中有花青素、胡萝卜素、叶黄素等有机色素。其中花青素在在酸性溶液中显示红色。不同品种、不同生长环境的花,细胞液中酸碱度不同,加之不同种类、不同浓度、不同比例的各种色素互相配合,颜色就千变万化。牵牛花色彩朝夕几变,就因为其细胞液中酸碱度早晚不同,而有的花颜色在黄橙之间变化,则是胡萝卜素的变戏法,不含色素的花则显白色。

杜牧的《山行》中有“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的句子。火红的枫叶,就是所含的花青素遇酸变红的缘故。有机色素的这些性质,产生了大自然中使人迷醉的缤纷色彩,从而折射出一种动态美。这些诗句的引用,会在学生的心中激起美的涟漪,也会给学生带来生动、形象的化学美的感受,将学生带入开阔明朗、乐观向上、勤奋好学的意境。

3. 借助诗词——点缀领悟艺术

在例题教学中,指导学生怎样读题、审题、析题的过程中,运用类比、猜想、求异、概括等思维方法,可培养学生思维的灵活性、流畅性、技巧性,当同学们解题思维受阻时用古诗词点缀一下,可激发灵感,曲径通幽,锦上添花。

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