从专业培养目标和实践性技能训练要求出发，我院生物工程系将课堂拓展到校外，与山东青岛瑞克斯旺、安徽省亳州市广印堂中药股份有限公司、河南省大京九种业有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、商丘市府泉酒业有限公司、商丘市梁园区闫庄新村等多家知名企业进行了校企合作，建立了稳定的校外实训基地。
校外实训基地的设立，能够满足课程现场教学、专业实习、顶岗实习的需要，学生在教师及校外技术员的悉心指导下，实现了从校内模拟实训到校外实训基地真题真做、实践锻炼的转变，让学生在真实的职业环境中顶岗学习，同时也加深了学生对企业运行的了解，使他们深入体验到企业文化，得到了更多的实践、实习机会，为培养高素质技能型人才创造了良好的外部条件。
