旅游管理系
（咨询电话：0561-3222805 3222806）
中国——日本、韩国合作办学专业
旅游管理、酒店管理（留学班）
* 与韩国共同运营2+1国际合作办学项目，获两国专科文凭。
* 与日本、韩国共同运营2.5+2.5国际合作办学项目，获本国专科文凭、日本、韩国本科文凭。
* 中韩两国交换学生项目，两校每年互派10名交换生。
* 澳大利亚、新西兰带薪实习项目，旅游管理、酒店管理专业学生赴澳大利亚、新西兰两国毕业带薪实习，实习期为6个月。
1.旅游管理（高铁订单培养、涉外导游）：文理兼收。
培养方向：本专业培养系统掌握成熟规范旅游、饭店管理技术、高铁乘务员及相应服务技能，满足星级酒店及旅行社、旅游景区服务及高铁服务与管理第一线工作需求的高等技术应用型人才。就业市场前景广阔，就业率达100%。本专业技能证书有计算机应用能力合格证书、普通话资格证书、英语等级证书、导游资格证书。
2.酒店管理：文理兼收。
培养方向：本专业培养掌握现代酒店经营管理的基本理论和服务技能，从事管理经营和接待服务的高等技术应用性专门人才。就业去向：一线城市的星级酒店，就业率达100%，学生毕业以后可拥有计算机应用能力合格证书、专业英语等级证书、酒店服务技能等级证书、饭店准经理职业资格证、普通话资格证书。
3.文秘（办公自动化方向）：文理兼收。
培养方向：本专业培养具有系统化文秘知识，较强写作能力与语言交际能力，谙熟秘书文书管理方法并能熟练操作现代办公设备的应用人才。就业率98%，就业前景广阔。本专业技能证书有：普通话等级证书、计算机应用合格、秘书等级证书和英语等级证书。
4.空中乘务：艺术类、文理兼收。
培养方向：本专业培养德智体全面发展，有较宽知识面，具有较高的外语水平及较强的实践能力及专业基础理论知识并掌握现代航空乘务及旅游管理、服务知识的高等职业技术管理人员。毕业去向：国内外航空公司空中乘务员、空中安全员，机场地勤服务、高铁乘务员和其他服务性工作。就业率100%。
5.食品营养与检测：文理兼收
培养方向：本专业培养面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关部门工作，具有精湛的专业技能和较强的竞争力，就业前景广阔。
基础部
（咨询电话：0561-3222598 3222716）
1.应用英语：（商贸英语、英语教育、英语翻译、旅游英语方向）文理兼收
培养方向：本专业将通过听、说、读、写、译的技能训练，培养既能从事英语教学工作，又能以英语为工具，熟悉国际商务、贸易、商务秘书的职责范围，掌握英语翻译及技巧，并能熟练使用现代化办公设备的复合型高级英语人才。主干课程： 综合英语、英语语法、英语视听、英语口语、英语阅读、英美文学、外刊阅读、商务英语口语、英语翻译、国际贸易与实务、国际市场营销、报关实务、外贸函电、第二外语（日语/韩语）等十八门课程。就业前景：本专业培养适应社会主义市场经济建设，德、智、体、美全面发展，具备开放性知识结构和可持续性职业发展前景，具有比较扎实的英语语言基础和应用技能， 可胜任外贸、外事、文秘、教育、文化等行业部门从事管理、商务、翻译、教学等工作。适用岗位为涉外企业管理人员、外贸业务员、英语译员、涉外导游、教师等。凡报考专升本的学生升学率达98%，毕业生就业率达90%以上。本专业学生毕业后将拥有大学英语四、六级证书，商务英语资格证书，普通话等级证书，教师资格证等。
工艺美术系
（咨询电话：0561-3222692、3222693）
1. 装潢艺术设计：艺术
培养方向：本专业培养具有现代艺术设计理念和实际动手能力，能独立完成包装设计、广告设计、装饰设计等工作，能从事中、高等职业教育装潢设计课程教学的专业师资和从事各类装潢设计的高级应用型人才。
主干课程：包装设计、广告设计、室内设计、企业形象设计、展示设计等。教育特色：本专业师资力量雄厚，教学设施完善，教学手段先进。拥有计算机图文处理中心一个、印刷系统实验室一个、多功能教室两口，工艺美术展厅一个。学生技能大赛多次取得优异的成绩。建有校外实习实训基地12家左右。就业情况：从事广告企业设计工作，就业、创业皆宜。毕业生就业率达97%以上。
2. 电脑艺术设计：艺术
培养方向：本专业培养能从事在艺术设计部门、城市环境规划部门、广告公司、新闻媒体、学校等部门从事视觉传达设计、数字艺术设计、室内外展览展示设计、网页设计、环境艺术设计、广告艺术设计、网络媒体艺术设计等工作的高技能人才。 主干课程：企业形象设计、装饰设计以及Photoshop、CorelDRAW、AutoCAD、3ds Max、Dreamweaver、Fireworks、Flash等七大设计软件。教育特色：本专业以计算机教学为主要手段，教学设施完善，教学手段先进。共享计算机图文处理中心一个、印刷系统实验室一个、多功能教室两口，工艺美术展厅一个。学生技能大赛多次取得优异的成绩。建有校外实习实训基地12家左右。就业情况：从事企业形象以及装饰设计工作，就业、创业皆宜。毕业生就业率达97%以上。
3. 建筑装饰工程技术：文理兼收
培养方向：本专业培养从事建筑装饰设计、装饰技术、装修工艺与管理、建筑装饰监理、编制建筑装饰工程预（决）算等实际工作能力的高级技术应用性专门人才。主干课程：设计制图、人体工程学、建筑装饰材料、建筑装饰设计原理、以及Photoshop、AutoCAD、3ds Max、V-Ray等辅助设计软件。教育特色：通过工学结合的教学模式，合理安排理论与实践的教学比率，使学生通过实践教学了解建筑装饰材料、建筑制图基础、建筑构造、建筑装饰施工工艺以及行业的法律法规，掌握建筑装饰工程预算、施工组织与管理等方面的基本知识。现建有校外实习实训基地15家。就业情况：该专业毕业生为市场紧缺人才，可从事建筑装饰设计、制图、监理和预算等工作，毕业生就业率高达99%。
4.服装设计：文理兼收
培养方向：本专业培养学生具有一定的服装色彩流行观察力和时尚预测力，对服装市场与营销方面具有一定的掌握能力。具备本专业创新设计的基本素质，对服装贸易和营销管理方面深入了解。能够独立完成服装设计与平面媒体技能的基本训练，具备从事服装设计、策划、管理、营销的基本素质。主干课程：服装造型设计、服装结构设计、服装缝制工艺、服装CAD等。教育特色：本专业实行工学一体办学模式，师资力量雄厚，教学设施完善，教学手段先进。“淮北唯一服装研究所”进驻学院，现建有校内实验室五个，服装CAD一口，服装展示厅一口，多功能T型展演组合台一套。为培养具有高素质的服装设计人才提供了保证，使得历届毕业生抢手。该专业是中央财政重点支持专业，被评为“省级特色”专业；服装实验室被批为“省级重点建设项目”。学生在全国及省内设计大赛中多次夺得头筹。就业情况：该专业毕业生为市场紧缺人才，毕业生就业率高达99%。
5.现代纺织技术：文理兼收
培养方向：本专业培养具备现代纺织技术应用能力，纺织工艺设计与实施、纺织产品质量管理与控制、设备管理、纺织生产管理等方面的高级技术应用型人才。主干课程：纺织CAD、纺织材料学、现代纺织机电技术技术、纺织企业管理、纺织贸易与经济等。教育特色：培养目标面向国内大纺织，聘请当地知名企业专家授课，注重理论与实践有机结合的教学模式。使学生掌握新型纺织材料，新型产业用纺织品和功能性纺织品，工艺和设备现代化，重点高新技术的应用。现建有校内纺织实验室三口，校外实习实训基地10家。就业情况：该专业为新生专业，可从事纺织服装行业的管理以及贸易等工作，毕业生就业率达97%以上。
