深情的《我是客家人》歌声在神曲厅上空响起，一个精神矍铄的学者走向讲台。如果不加介绍，几乎没人看得出他的真实年龄，看上去怎么也不像年过花甲的老人。12月9日，深圳市保健科技学会高级顾问蓝瑞明教授做客江西中医学院第30期双惟讲坛，讲述健康人生——中医学与抗衰老，分享他的抗衰老经历和研究心得。
“我很高兴来到这里和你们一起分享我的经验，首先我想问一个问题，你们知道人类的自然规律是什么吗？”一个简单的问题抛向在场的中医学子，大家说出了不同的答案。蓝瑞明微笑地听完同学们的回答后说：“人类正常的寿命可以活到120岁！”。话音刚落，台下议论纷纷。蓝瑞明进而解释到：“之所以多数人没能活到这个岁数，是因为多数人不懂得抗衰老。”
蓝瑞明说，“我们总是听到医生对癌症病人说，想吃什么就吃什么，其实那样死的更快。”蓝瑞明认为，健康饮食对人体健康十分重要。“我有‘四不’，不吃肉类的皮，不抽烟，不酗酒，不吃夜宵（如果实在饿了就吃牛奶和一个苹果）。这些虽然是小事，可是也是需要我们每天坚持，这样才能活的更长久。建议大家多吃蔬菜，蔬菜大多含有碱性成分。”
人们常说“生命在于运动”，很多老人清晨会去爬山锻炼身体，蓝瑞明认为，这句话有片面性与诱导性。他认为，生命在于多做科学的运动，多做微运动。“千年寿命之王——乌龟，每天都在运动，做的就是微运动，却是最长寿，我们也应该学习乌龟的微运动精神。”
除了建议多吃蔬菜，多做微运动，蓝瑞明还介绍了他的抗衰老“独特秘方”：“每天进行头部按摩，促进血液循环。在这个方面，我要感谢的是慈禧太后和李莲英，慈禧60多岁的时候，头发依旧乌黑发亮，靠的是李莲英每天早上起来帮她梳头。
蓝瑞明还介绍了他的抗衰老四项原则：第一，预防胜疗法；第二，病向浅中医；第三，最好的医生是自己；第四，最大的危险是无知。
讲座接近尾声的时候，蓝瑞明还献唱了一首歌曲《再过二十年我们来相会》。
蓝瑞明，香港知名人士，香港国际商学院前院长，香港百年爱国社团“梅州联会”副会长，集管理教育家、创业家和社会活动家于一身。研发《创业、管理、教育》系列课程，教学极具感染力，听课学生逾8万人，被中山大学等国内八所高校聘为客座、兼职教授，被誉为“最受学生欢迎的教授”。从台湾引进新科技，在广东多地大面积成功推广种植、养殖绿色生态和环保食品，致力于抗衰老研究，在全国各地举办“健康人生——抗衰老秘诀”讲座，广受欢迎。中央电视台、新加坡国家电台等播放了其演唱成名作《我是客家人》，近年应邀在海内外演唱了超过百场的中国民歌与客家歌曲，多次担任大型联欢晚会主持人,被誉为“客家歌王”。
