中山职业技术学院机械工程系成立于2005年7月，2005年9月开始招收学生，目前在校学生1100多人。机械工程系现设有模具设计与制造、数控技术、汽车运用技术、焊接技术及自动化（自动化焊接技术方向和焊接质量控制方向）和机电一体化技术五个专业，其中数控技术专业为学院重点建设专业；拥有模具设计与制造技术、数控技术、汽车运用技术、焊接技术及自动化、机电一体化技术及机械基础实习实训六个教研室。
机械工程系拥有一支年龄结构、学历结构、职称结构合理，专业技能精湛，师德高尚，爱岗敬业，勇于开拓的师资队伍。现有专职教师33人，其中教授3人，副高职称8人，具有博士学历的教师2人，具有硕士学历的教师20人，此外还有26位专职实训指导教师，以确保学生实习实训教学质量，另有专职学生管理人员5名，力求全方位做好机械工程系学生管理工作。
2007年以来，机械工程系主持教研、教改、科研、专利等国家、省、市、院级项目共立项（含3项正在申报项目）28项；获精品课建设立项4项；主编出版教材8部，副主编出版教材2部，参编出版教材3部；第一或独撰作者发表论文76篇；教师获得市级以上奖励13项；学生获市级以上竞赛成绩12项，取得较大成绩。
机械工程系现有专业实训室23个，包括普通车床实训室、普通铣床实训室、数控车床实训室、数控铣床实训室、钳工实训室、焊接基本技能实训室、焊接加工实训室、焊接及材料检验实验室、模具拆装实训室、模具制造与数控加工生产型实训室、塑料五金成型工艺实训室、机械制图测绘实训室、CAD/CAM/数控加工仿真实训室、四轴编程加工实训室、数控机床故障诊断与维修实训室、汽车发动机拆装实训室、汽车底盘实训室、汽车电器实训室、汽车维修仿真实训室等。有3轴数控铣床12台、4轴数控铣床1台、5轴数控铣床1台、数控车床10台、数控故障诊断台4套、普通车床9台、普通铣床11台、快速成型机1台、数控冲床1台、电火花成型机2台、线切割机1台、注塑机1台、冲床2台、各类电焊设备30台套、各类汽车实训设备等总价值2000多万。机械工程系实习实训的教学课时占总教学课时的50%以上，突出强调培养学生实际动手操作能力，强化学生专业技能训练，现针对《机械制图》、《机械制造基础》、《数控加工编程与操作》、《Master Cam》、《UG绘图设计》等课程开设实训课及考证训练，为学生更好地掌握专业操作技能，考取专业技能证书打下坚实基础。
机械工程系在对学生培养的过程中，坚持以培育适应产业结构调整升级的实用型、高级技术人才为宗旨；积极响应学院“双证（学历证书与职业资格证书）并重”、“产学研相结合”的教学指导方针，以学科建设为主体，实现专业教育结构调整、学科建设、教育环境建设的跨越式发展。同时，在教育教学中坚持加强基础、注重素质、突出能力的指导思想，营造良好教学环境，充分利用专业优势，挖掘学生自身潜力，鼓励学生考取中级以上技能资格证书，争取能够双证毕业，成为全面发展的创新型技能人才；同时教学中还注重系统理论的学习和实际动手能力的培养，强调科学理论与实际应用的相互结合，努力造就具有操作、管理、维护与检修技术的技能人才，适应现代制造行业一线需要的高级应用型人才，大力推动中山市装备制造业的发展。
同时，机械工程系紧密联系企业，增强校企合作，使学生能利用课余时间到企业进行实习实践。目前，中山市明阳电气有限公司、诺安机电有限公司、汉信精密制品有限公司、中山利群精密有限公司、鑫辉精密五金制造厂、松德包装机械有限公司、光阳游乐设备有限公司、奥美森工业有限公司、奥马电器有限公司、珠海电焊机厂、广东中泽重工有限公司、珠海三洋电梯公司、广东中艺重工有限公司、中山创世纪汽车有限公司、中山中裕福达汽车有限公司、中山本腾汽车有限公司等多家知名企业都是机械工程系的教学合作单位。同时，机械工程系还积极开展结合学科专业知识的学生课外活动，如制图比赛，知识问答比赛等，通过这些活动，提高学生对专业的学习兴趣，营造良好的学习氛围，加强机械工程系的学风建设。
