机电工程系是佛山职业技术学院历史最悠久的系之一，以面向现代经济建设与社会发展需求为办学宗旨，为适应地方区域经济及现代加工制造业高速、持续发展需求，以工科、工程技术类为办学方向，开设有计算机辅助设计与制造、数控技术、机电设备维修与管理、电气自动化、机动车检测与维护等五个专业，计算机辅助设计与制造、电气自动化是学院重点建设专业，计算机辅助设计与制造同时也是广东省高职示范性建设专业，系部设有机械、机电、汽修等三个教研室。现有在校生1120余人。
机电工程系拥有一支思想素质好、学术水平较高的师资队伍，本系现有教职工40人，副高及以上职称教师占专任教师比例为25%，具有“双师素质”教师所占比例50%以上，具有硕博学位所占比例24%以上，省南粤优秀教师两人，入选省“千百十”人才工程培养对象1人。
本系教学实训设施完善，拥有工业产品CAD实训室、CAD/CAM一体化实训室、数控加工中心（2个）、机械加工实训中心（2个）、模具拆装实训室、数控维修实训室、钳工实训室、电气控制实训室、电机拖动实训室、柔性生产线实训室、机械创新实验室、测试传感实验室、数字电子实验室、电工电子实验室、发动机性能检测实训室、底盘性能检测实训室、汽车电器实训室、机动车综合性能检测实训室等20多个专业训练场所。
借鉴国内外先进的办学理念，探索富有特色的高职教育新路子，坚持以素质为核心，能力为基础，走产学研结合的人才培养之路，致力于学历教育与职业资格考证为一体、理论教学与实践教学一体化的运行机制，积极探索“学工交替”、“项目化教学”、“订单式培养”等育人模式，积极开展教研教改，目前，本系拥有校级精品课程2门，主编或参编公开出版的高职教材和特色讲义10余部，承担省自然科学基金项目1项，主持校级教研教改课题若干项。
本系注重学生技能的培养，2006年，获广东省高校数控技能大赛团体总分二等奖，广东省第二届大学生CAD/CAM软件应用竞赛团体总分第六名；2007年获广东省第一届大学生三维创新设计竞赛团体第一名，广东省高校数控技术技能大赛团体二等奖，广东省第二届大学生 CAD/CAM软件应用竞赛个人一等奖，广东省大学生IT技能竞赛之电话报警装置硬件竞赛一等奖，第九届广东省挑战杯大学生课外学术科技作品竞赛三等奖；2008年，获第三届全国数控技能大赛广东选拔赛团体三等奖，广东省高校数控技术技能大赛团体一等奖等。
系领导班子高度重视毕业生就业市场开拓和管理工作，注重面向现代经济建设与社会发展，以毕业生就业市场需求为导向，注重培养学生具有扎实的专业理论基础和较强的工程实践能力，毕业生就业顺应我国产业高速、持续发展的良好势头，已在珠江三角洲地区建立了广泛的就业网络，机电工程系毕业生深受用人单位好评，近年来一直呈供不应求良好态势。
