近日，辽宁省高等学校伙食专业委员会以及大连市高等学校伙食专业委员会等相关单位组成的联合检查组，组织开展了高校食堂管理水平检查及先进评选工作。
食堂管理水平评比工作，作为推动辽宁省高校伙食工作规范统一管理、提升服务品质，确保师生饮食安全的一项重要工作，是省内高校餐饮行业评比活动的最高规格。经过辽宁省高等学校伙食专业委员会、大连市高等学校联合会最终评定，大连医科大学餐饮服务中心在大连地区参评的21所高校中脱颖而出，以总分第一的佳绩荣获了辽宁省高校食堂规范化管理“示范单位”、辽宁省高校2023年度伙食工作“先进集体”、大连市高校“文明食堂”三个集体奖项；7名员工分别荣获 “优秀管理者”和“先进工作者”称号。评比活动中各高校需要通过梳理总结、现场汇报工作亮点，经过评委组现场对食堂环境管理、人员管理、加工管理、清洗消毒等10个大类、33个小项进行评分定级，汇总形成最终成绩。经过全面、细致和专业的实地检查，上级检查组对大连医科大学后勤餐饮工作的管理水平和经营模式给予了高度的评价和充分的肯定。
一直以来，大连医科大学餐饮服务中心始终坚持管理育人和服务育人，以提高师生对饮食的服务满意度为抓手，参照质量管理体系和食品安全管理体系要求，坚持标准化服务，实施精细化管理，重点加强原料采购、食品贮存，清洗消毒等关键点控制，为全校师生提供安全可口、全方位、多层次的饮食服务。后勤管理处也在不断巩固主题教育成果过程中，压紧压实服务保障工作的各个环节，彰显出服务涵养育人功能，全力做好各项工作落实，为实现学校高质量发展新突破、开创后勤工作新局面而努力奋斗。
