9月23至25日，由云南省农业农村厅、大理州人民政府主办，大理州农业农村局、大理市人民政府、云南农垦集团承办的2023年中国农民丰收节云南主场活动在大理市古生村云南农垦绿色有机种植基地举行。活动现场，以“庆丰收促和美”为主题的”绿色云品特色集市“盛装”亮相，来自云南各地60多家企业500余种特色农产品集聚展示、大放魅力，吸引着宾客们和当地群众驻足。
活动期间，云南省委副书记石玉钢、省政府党组副书记王显刚，云南省农业农村厅党组书记、厅长，大理州委书记杨国宗等领导到昆明理工大学食品科学与工程学院在大理古生村建设的云南美食产业科技小院，参观了云南省高原特色食品预制化重点实验室的科研成果——智慧餐厅，品尝了由智能机器人用时1分钟全程制作的大酥牛肉面和现磨豆浆。实验室主任易俊洁教授现场汇报了由昆明理工大学、中国农业大学和企业联合研制的美食体验新业态系列智慧装备与成套技术。
石玉钢充分肯定了昆明理工大学探索性的科研工作，他表示，科技创新是推进农业农村现代化的根本动力，智慧制造是实现高原特色农业换挡升级的关键核心，科技工作者要做好科技创新的最后“一公里”，用成果转化助力绘制乡村振兴的美丽画卷；他勉励团队要持续创新，用科技赋能云南味道，提升云南美食产业的竞争力。
云南省高原特色食品预制化重点实验室将进一步整合学校优势学科资源，促进学科交叉与融合，加速云南食品智能化、智慧化发展进程，将昆明理工大学打造成云南食品现代制造的引领者，以科技创新赋能云南美食产业发展，助力乡村振兴。
