2022年10月19日上午，北京财贸职业学院商业研究所（国际商贸中心研究基地办公室）组织师生到中华老字号、国家级非物质文化遗产传承企业吴裕泰，开展非遗大师工作室技艺传承与研习活动。
师生一行来到位于王府井大街核心位置的吴裕泰旗舰店，首先参观了吴裕泰历史博物馆。国家一级评茶员(高级技师)、吴裕泰品控总监刘培华大师为师生讲授了国家级非遗“吴裕泰茉莉花茶窨制技艺”的关键步骤，以及严格把控从茶园到茶杯的核心品质，现场教学品茶、鉴茶方法。全国茶艺大赛获奖茶艺师杨诗雯进行茶艺讲解，在中国传统茶道渲染中开展“美育”与文化教学。王府井旗舰店店长袁占娟手把手教学生传统茶叶包包技艺，与学生交流老字号“师徒相授、和气生财”的经营之道。
吴裕泰党总支书记、董事长、总经理赵书新亲自为学生讲解了企业基业常青的管理实践真知。作为一家古老而时尚的老字号企业，吴裕泰运营门店超过500家。近年来企业销售逆势上扬，是冬奥会等全国多项重要活动的唯一茶叶专供单位。企业发展离不开精细化的管理与现代转型创新。赵总深入浅出地为师生讲解，同时感谢学校专家团队助力企业发展、为企业建言献策做出的卓越贡献。
通过学习，师生了不仅了解了吴裕泰的发展历史与品牌文化，更对老字号文化认知有了新的高度。
校企共建国家级非遗大师工作室项目，深化了校企合作双育人；教师深入老字号企业一线实践、助力老字号企业转型发展的合作共赢，为老字号文化与非遗技艺在青年学生中传播打下坚实基础。
商业研究所、产学研办公室、北京商贸职业教育集团秘书处相关工作人员，商学院“导师制”课程学生参加活动。（作者：李馥佳 图片：孟晓虹 责编：林玲玲）
