11月29日上午，洛阳职业技术学院副院长张卫国到学生食堂调研指导食品卫生安全工作。
张卫国逐一查看了学生食堂饭菜操作间、碗筷洗消间、原材料储存间等学生食堂配套设施，认真了解餐饮工作的每个环节，详细询问了进货台账、索证索票和规章制度度落实情况，并对厨房操作间电气和燃气线路等重点部位和餐厅消防设施等进行了检查。检查完毕，又召开了各校区餐厅经理、副经理和膳食中心全体人员会议。
会上，膳食中心负责人杜建刚通报了“封丘县赵岗镇戚城中学食物中毒事件”，对开学以来食品安全工作进行了总结；后勤管理处副处长秦新武部署了各餐饮公司对照食堂卫生考核标准、食品安全考核标准、消防安全考核标准开展食品安全、消防管理、卫生管理、人员管理、服务质量管理自查方案。
张卫国强调，要切实吸取“封丘县赵岗镇戚城中学食物中毒事件”的深刻教训，进一步提高思想认识，严格落实食品安全岗位职责，确保校园师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。（作者：秦新武）
