江苏农牧科技职业学院2021年专业介绍
1、畜牧兽医（国家重点建设专业、江苏省品牌专业）
培养目标：培养动物生产、疾病防治、畜牧兽医技术推广等工作第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：动物传染病、兽医临床诊疗技术、畜禽环境卫生、家禽生产、猪生产等。
就业方向：毕业生面向畜牧兽医站、兽医卫生监督所、大中型畜禽养殖企业、动物医院等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
2、饲料与动物营养（国家重点建设专业）
培养目标：培养动物营养、饲料加工与售后服务第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：动物营养、配合饲料、饲料添加剂、饲料分析与检测、饲料营销与技术服务等。
就业方向：毕业生面向饲料生产与营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖场、畜牧兽医站等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
3、动物医学（江苏省品牌专业、江苏省重点建设专业群主干专业）
培养目标：培养掌握动物医学的专业知识和综合职业能力，适应动物疾病防控、管理和服务第一线需要的，具备一定理论基础的技术技能型人才。
主干课程：兽医临床诊疗技术、动物外科手术、禽病防治、猪病防治、牛羊病防治等。
就业方向：动物疾病诊疗机构、动物疫病防控单位、动物卫生监督部门、畜禽养殖场和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等企事业单位，就业率99%以上，也可自主创业。
4、动物防疫与检疫（国家重点建设专业、江苏省特色专业、江苏省重点建设专业群主干专业）
培养目标：培养能在生产、服务第一线从事动物检疫检验、动物疾病诊断与防治、畜禽生产与经营管理、饲料兽药生产与经营、技术推广等工作的技术技能型人才。
主干课程：动物检疫技术、动物防疫技术、动物传染病、动物寄生虫病、兽医临床诊疗技术等。
就业方向：动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、动物诊疗机构、畜牧兽医站、畜禽屠宰场等企事业单位，就业率99%以上，也可自主创业。
5、动物药学
培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握动物药品（兽药）生产、检测、质量管理、营销策划及临床合理用药的知识与技能，能从事兽药生产与车间管理、兽药检验与质量控制、兽药营销与技术服务、兽药使用监管等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
主干课程：动物药理、兽药生产技术、兽药检测技术、兽药GSP、兽药营销、畜牧基础、动物疫病、兽医临床诊疗技术
就业方向：主要面向兽药生产企业、兽药经营企业、动物医院及兽药门店、兽药饲料质量检验所及动物卫生监督所等企事业单位，从事兽药生产与车间管理、兽药检验与质量控制、兽药营销与技术服务、兽药使用监管等工作。
6、生物制药技术
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和生物制药事业发展需要的，德、智、体、美全面发展，具备生物制药基础理论、基本知识、基本技能以及相关的现代药学等方面的知识和能力，掌握一定的人文社会科学、自然科学和中国传统文化知识，能从事生物药物的临床应用、生产技术、行业管理、专业市场营销、产品研制等方面工作，具有良好职业道德和职业素质的专科层次高级技术型专门人才。
主干课程：发酵工程制药、细胞工程制药、基因工程制药、生物药物分析、生化分离技术等。
就业方向：本专业毕业生面向生物制药生产企业、生物医药经营企业等企事业单位，从事生物药物生产、生物药物销售、生物医药公司的管理等工作。
7、药品质量与安全
培养目标：本专业主要面向药品生产企业、药品经营企业、药品检验机构、医院等单位，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，具有良好职业道德和法制观念，掌握药品分析检测、药品质量管理、药品生产加工等专业技能，能从事药品分析与质量检测、药品质量监控和服务、药品生产等岗位工作的技术技能人才。
主干课程：基础化学、生物化学、解剖生理、药理基础、药物化学、药学微生物基础、化学分析技术、现代仪器分析技术、化验室组织与管理、药品质量检测技术、药品制剂技术、药品质量管理技术、药品生物检定技术、中药鉴定技术、药物残留检测技术。
就业方向：主要面向药品检验所、药品生产企业、药品经营企业、医院等单位等企事业单位，从事药品质量检验与监督、药品生产岗位质量和安全监控、药品经营企业销售或售后服务等工作。
8、食品营养与检测（国家重点建设专业、江苏省特色专业）
培养目标：培养具有基本的职业素质与职业技能，能胜任食品企业、质检部门、食品卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、食品加工技术员岗位的技术技能型人才。
主干课程：食品理化检测技术、食品微生物检测技术、乳品加工与检测技术、食品添加剂应用与检测技术等。
就业方向：面向食品卫生监督管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业等，就业率99%以上，也可自主创业。
9、食品质量与安全
培养目标：面向各类食品生产企业，培养具有良好职业道德和法制观念，掌握职业岗位所需的基础知识及专业技能，具有食品质量安全监管与品质控制、食品检验、食品销售及新产品开发等岗位所需要的实际工作能力，达到国家职业技能相应等级，适应食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的技术技能型人才。
主干课程：食品质量与安全控制技术、食品标准法规、食品安全风险评估、食品营养与卫生、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品添加剂应用与检测技术等。
就业方向：主要面向食品生产、流通和消费等领域，可在海关、出入境检验检疫和质量技术监督部门、卫生检验部门、食品生产企业从事食品安全检测、质量监管、安全评价、企业经营管理和产品研究开发等工作。
10、食品药品监督管理
培养目标：本专业主要面向食品、药品安全监督管理部门、生产企业、流通行业、质检部门等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备依法办事、依标检测、客观公正的职业素质和较强的职业能力，掌握食品、药品质量监督管理所需的生产、检验和质量管理的基本知识和专业技能，能够服务食品、药品产业链，从事质量安全监管、管理体系认证、质量检测、品质控制等岗位工作的技术技能人才。
主干课程：食品理化检测技术、食品微生物检验技术、食品质量与安全控制技术、药事管理、食品标准与法规、药品质量检测技术等。
就业方向：本专业毕业生主要面向食品、药品质量安全监管部门和认证机构、第三方检测机构、生产、流通与销售企业、营养配餐及保健指导行业等单位，从事安全监控，质量检测、品质控制、生产管理、质量管理、营养配餐、产品营销和售后服务等工作。
11、宠物临床诊疗技术
培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握犬、猫、鸟、兔等宠物有机体结构与生理功能、常用药物的特性与应用、宠物疾病诊断与治疗技术、宠物临床常见疾病诊治与预防等专业知识和技能，能从事宠物临床疾病诊断、治疗与预防和宠物疾病诊疗机构经营管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
主干课程：宠物疾病诊断技术、宠物疾病治疗技术、宠物疫病与公共卫生、宠物内科病等。
就业方向：主要面向宠物行业宠物疾病防治岗位群，从事宠物疾病仪器诊断、宠物疾病实验室检验、宠物内科疾病诊治、宠物外科疾病诊治和宠物疫病防治等工作。
12、宠物养护与驯导（省“十二五”重点专业群主干专业）
培养目标：本专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
主干课程：宠物饲养、宠物心理与行为、宠物美容、宠物训导技术、宠物疾病诊疗技术、宠物普通病、宠物疫病与公共卫生
就业方向：主要面向宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场、宠物训导学校、宠物用品生产及销售企业、自主创办的宠物相关实体单位，从事宠物饲养、宠物繁育、宠物美容、宠物训导、宠物疾病防治、销售管理等工作。
13、园林工程技术
培养目标：培养从事园林工程设计、施工、监理等管理工作技术技能型人才。
主干课程：园林树木、园林工程制图、园林花卉、园林（绿地）规划设计、园林建筑设计、园林CAD等。
就业方向：园林监理工程师助理、园林施工员、园林预算员、园林工程材料员、绿化养护人员等，就业率99%以上，也可自主创业。
14、园艺技术
培养目标：培养能够掌握园林植物种苗生产、园林苗木组培快繁、现代设施园艺栽培技术、机械使用与维修、园林绿化养护管理及市场营销等基本技能，能从事与园艺相关的技术推广与开发、经营与管理，胜任花卉、果树、蔬菜等园艺植物栽培、育种、技术开发、商品化生产等工作的技术技能人才。
主干课程：园林树木、花卉栽培、设施园艺、植物组织培养、园林工程、工厂化育苗、园林植物种植设计、园林植物栽培与养护等。
就业方向：市、县、镇园林绿化、园艺生产部、各类园林、花卉、园艺公司、城市公园和森林公园、植物园、房地产与物业公司等企事业单位。就业率99%以上，也可自主创业。
15、园林技术
培养目标：培养在林业、园林部门以及花卉等企业，从事园林规划设计、施工管理以及花卉经营管理等方面的技术技能型人才。
主干课程：园林树木、园林工程制图、园林花卉、园林规划设计、园林建筑设计、CAD等。
就业方向：园林苗圃、园林绿化工程公司、各级公园、植物园等单位、就业率99%以上，也可自主创业。
16、中草药栽培技术
培养目标：本专业培养学生具备中草药植物栽培与养护管理、中药材鉴定、中药材产地初加工、中药材市场营销、中药材管理等专业知识与基本技能，能从事中草药植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等岗位工作的技术技能人才。
主干课程：植物生长与环境、中草药植物资源、中草药植物栽培与养护、中草药植物组织培养、中药炮制技术等。
就业方向：主要面向中草药生产和营销企业，在中草药植物栽培、中草药良种繁育、中草药包装加工、中草药销售、中草药种植园规划设计岗位群，从事中草药栽培管理、良种繁育、新技术推广和中草药加工与销售等工作。
17、现代农业技术
培养目标：培养具有扎实的现代农业生产、产品营销、农业科技推广、农业经济管理等现代农业的基本知识与技能，能够从事现代农业生产、农产品质量安全检测、经营与管理的高素质技术技能人才。
主干课程：现代农业装备技术、现代农业生产与管理、园艺设施、农业信息技术、家庭农场经营管理、农产品质量安全与检测技术、休闲农业规划设等。
就业方向：面向现代农业企业、新型农业经营主体、农业合作组织、农业科技示范园区、观光旅游农业企业等，指导以及有机生态农产品生产管理等现代农业企业经营管理工作。
18、水产养殖技术
培养目标：培养水产养殖生产、管理和服务等工作第一线所需要的技术技能型人才。
主干课程：水环境检测与保护、水产动物营养与饲料、池塘增养技术、水产动物疾病学等。
就业方向：面向各类水产养殖企业、饲料和渔药生产经营企业、水产品加工企业、城市水环境监测部门、水产研究与技术推广部门等单位，就业率99%以上，也可自主创业。
19、水生动物医学
培养目标：本专业主要面向水生动物病害防控、养殖生产、教育、科研和管理等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等专业知识与技能，能从事病害防控、预防检疫、科学研究、教学、经营管理、技术开发与推广等岗位工作的高素质技术技能人才。
主干课程：养殖水化学、水生生物学、水产动物营养与饲料、池塘养殖技术、特种水产养殖技术、水产动物疾病防治技术、水产养殖工程、微生物学等。
就业方向：毕业生主要在水产、饲料、渔药及科研院所等大型企事业单位就业，从事技术服务、研发、销售及管理等，就业率99%以上，也可自主创业。
20、电子商务
培养目标：本专业面向电子商务行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握电子商务运营、农产品营销及网页设计与制作等基本知识与技能，具备管理、运营、营销、设计、策划、客户服务能力，能够能从事文案编写、产品美工、视觉设计、网络推广、数据分析、营销策划、网络客户服务等工作的高素质创新型技术技能人才。
主要专业课程：产品摄影与网络美工、电子商务网站建设、网络营销、网上创业与策划、网上支付与结算、农产品营销、农产品电子商务等专业课程。
就业方向：主要面向电子商务行业企业，培养电子商务技术型、商务型和管理型三个层次的人才，主要从事文案编写、产品美工、视觉设计、网络推广、数据分析、营销策划、网络客户服务等工作。就业率高，月均起薪3500元。
21、旅游管理
培养目标：培养从事旅游行政部门、旅行社、旅游饭店等旅游行业经营管理和接待、导游等服务的技术技能型人才。
主干课程：旅游市场营销学、旅游法规、旅游饭店管理概论、旅行社经营管理、导游基础知识等。
就业方向：从事旅行社管理、外联工作，旅游景点的导游、业务管理工作、旅游涉外饭店前台、商务楼层、宴会的贵宾接待、会展服务等高层次服务工作。
22、物流管理
培养目标：培养具备较强的实际操作技能，能进行综合物流策划、设计和承担采购、运输等多项物流业务工作的技术技能型人才。
主干课程：现代物流基础、国际贸易理论与实务、仓储与配送、供应链管理、物流信息系统等。
就业方向：主要面向工商业企业、专业物流公司，从事仓储、配送、运输、报关等物流管理工作。
23、休闲农业
培养目标：本专业培养具备从事观光农业生产、管理、建设与服务的基本理论知识，掌握相应的专业技能，适应观光农业园（景）区规划设计、无公害与无污染农产品生产、导游与接待等岗位工作需要的技术技能人才。
主干课程：生态农业旅游、观光农业园区规划设计、观光农业园区管理、导游基础、园艺产品营销等
就业方向：毕业生可到观光农业园、农业示范园、风景园林区、现代农业园区、园艺企业等单位从事观光农业生产技术、管理、营销和旅游等岗位的工作，亦可开展观光农业、旅游农业的建设和开发，生态农场的经营等自主创业。
24、大数据与会计
培养目标：培养适应财务会计工作需要，具备必要的理论知识和较强实践能力，德、智、体、美全面发展的技术技能型人才。
主干课程：财务会计、财务管理、会计电算化、成本会计、审计学原理、管理会计等。
就业方向：主要面向财政税收、金融、保险、股份制企业、乡镇企业、证券交易所、会计师事务所、审计事务等企事业单位。
25、计算机应用技术
培养目标：培养学生在嵌入式领域进行相关产品开发、硬件测试、系统安装维护等方面的技能，旨在为社会提供嵌入式产品销售、测试、技术支持、系统开发等方面的技术技能型人才。
主干课程：电子技术、计算机网络技术、单片机原理与应用、Protel版图设计、WindowsCE(C#)嵌入式应用开发、嵌入式Linux应用与开发等。
就业方向：毕业生主要面向电子技术开发公司，从事嵌入式系统的应用、开发、管理、维护工作，就业率99%以上，也可自主创业。
26、物联网应用技术
培养目标：培养掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术专业技能，能适应农业物联网产业以及农产品加工、追溯发展需要，具有从事无线传感网、RFID系统、局域网、安防监控网等工程施工、安装、调试、维护等工作业务能力的技术技能型专门人才。
主干课程：ARM系统结构与应用开发技术、RFID系统安装与调试、无线传感器网络安装与调试、Windows CE(C#)嵌入式应用开发
就业方向：主要面向物联网技术应用公司、物联网相关企业、需要物联网技术支持的农业生产基地等，从事物联网项目的规划与施工管理、物联网设备安装调试和维护、物联网设备售前售后服务、物联网感知层与传输层产品的设计与制造、物联网应用层控制程序设计等工作，就业率99%以上，也可自主创业。
27、设施农业与装备
培养目标：培养研究设施农业与装备的生产理论与技术、生产对象的生理生态、设施结构与材料、环境调控技术与装备等内容，利用现代信息技术，掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术专业技能，为农业生产对象创造适宜的生长发育环境，实现设施农业的优质高产高效生产。同时具有从事无线传感网、RFID系统、智能化农业设施等工程施工、安装、调试、维护等工作业务能力的技术技能型专门人才。
主干课程：农业设施环境控制、农业设施设计制造、设施农业工程概预算、农业园区规划设计与管理、ARM系统结构与应用开发技术、RFID系统安装与调试、无线传感器网络安装与调试、Windows CE(C#)嵌入式应用开发。
就业方向：主要面向农业企业，从事设施农业结构设计、设施环境调控装备开发与应用、设施农业生产经营与管理等方面工作。
28、农业装备应用技术
培养目标：紧扣江苏现代农业发展对装备制造业人才需求，培养德、智、体、美等方面全面发展，具备良好的职业道德与修养，掌握必备的专业理论知识，有较强的实际应用和管理能力，从事现代化农业机械及车辆的制造、销售、维修与保养，农业机械管理、技术推广、鉴定和应用等工作的专科层次高级技术技能型专门人才。
主干课程：农业机械与装备、发动机构造与维修、底盘构造与维修、液压技术等
就业方向：在现代农业机械和汽车制造企业，从事零部件及整机设计、加工、装配、检测、销售等工作；在各级农业机械鉴定和技术推广部门从事现代农机应用指导、鉴定、管理等工作。
29、畜牧工程技术
培养目标：本专业主要面向畜禽养殖场、饲料加工、畜牧生产设备等行业企业，培养拥护党的基本路线，德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和法律观念，掌握机械基础、电工基础、畜禽生产技术、畜牧场规划、畜舍设计、畜舍建筑、畜舍环境控制技术、畜禽养殖废弃物治理技术、畜禽饲养设施、饲料机械、饲料生产工艺流程、畜禽屠宰设备及工艺等专业知识与技能，能从事畜禽养殖场规划设计、畜牧工程设计、电路安装与维修、畜牧设备使用与维修、养殖场环境检验检测等岗位工作，培养德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。
主修课程：动物营养、电工电子技术、畜牧机械制图、现代化牧场规划设计、养殖场环境控制与废弃物资源化利用技术、饲料加工机械使用与维修等
就业面向：毕业生主要面向畜禽养殖企业、饲料加工企业或畜牧机械企业，应能够完成以下典型工作任务：畜牧场的规划与设计、畜牧设备和饲料加工设备使用与保养、畜牧场供电线路安装与维修、畜牧设备和饲料加工设备售后安装与维修、畜牧场内外环境检验检测。
