4月21日上午,淄博技师学院总务处张建强处长一行来山东工业职业学院交流学习餐厅管理及饮食服务工作。山东工业职业学院总务处相关负责同志热情接待了来访客人,并进行了工作经验交流。
座谈会上,总务处负责同志介绍了山东工业职业学院餐厅日常管理运行情况以及在创建山东省高校食堂餐饮安全A级餐厅中的主要经验做法。双方就食堂食品安全管理、食堂原材料采购、伙食价格控制、科学营养配餐、师生用餐节约管理等问题进行了深入交流。通过交流,两校总务处负责人表示今后要创造更多的交流学习机会,取长补短,不断促进餐饮服务工作再上新台阶。
会后,山东工业职业学院总务处相关负责同志陪同张建强一行实地参观了学生餐厅、教工餐厅,并在现场就关心的餐厅管理模式、特色窗口引进、食堂信息化建设等问题进行了有针对性的探讨交流。