10月21日，22日，运城、太原两校区联合组织纪检监察、工会、总务处等部门对校园食堂进行厉行节约反对浪费大检查。

今年8月，为了深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，推动山西水利职业技术学院形成浪费可耻、节约光荣的良好校园氛围，山西水利职业技术学院工会、团委分别向广大师生发出《关于制止餐饮浪费的倡议书》，总务后勤部门在学生、教工食堂制作悬挂了制止餐饮浪费的宣传版面标语横幅，广大师生身体力行，积极践行节约粮食光荣，浪费粮食可耻的理念，倡导光盘行动。在检查学生食堂过程中，看到仍然有个别学生的浪费现象，剩余大米没有吃完，炒菜还有半盘就倾倒泔水桶中。经过批评教育，学生都能认识到错误。在检查教工食堂时，教师餐盘归置整齐，餐盘干净，几乎没有剩菜剩饭，教师起到很好的为人师表作用。检查完毕，和食堂管理人员交流中，希望进一步提高饭菜花色品种质量，通过设置半份主食、菜品，区分男女不同饭量，极力避免剩菜剩饭。积极做节约粮食，制止餐饮浪费的标杆榜样。