日前，北京电子科技职业学院生物工程学院承担“一带一路”国家中式传统食品加工技术培训任务。来自葡萄牙、巴西、东帝汶、佛得角、圣多美与普林西比国家的政府官员或食品加工技术人员的20名学员参加了培训。本届培训班由食品技术系任建华、刘俊英等教师承担了培训任务，通过食品加工实践技能培训使学员了解了中式烘焙和发酵食品的发展历史，掌握了馒头、蛋黄酥、冰皮月饼等传统食品的加工技术和方法。国际化水平和对外服务能力是衡量高水平高职院校建设的一项重要指标，生物工程学院积极开展国际培训服务工作，提升了学校的国际影响力，也为“一带一路”发展作出了一份贡献。
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