谭锋，教授，北京农学院国际学院中英合作办学项目负责人。自1985年到北京农学院任教，32年来，他严谨治学，刻苦钻研，探索创新，潜心育人，探索出适合北农学生的中外合作办学模式，培养的千余名优秀毕业生回国后已经成为相关专业岗位的骨干人才。从教以来，他始终坚持教学改革和科学研究同向并行，先后发表论文近30篇，出版学术专著1部，获得北京市高等教育教学成果一等奖1项、北京农学院教学成果一等奖1项，曾被授予北京市总工会经济技术创新标兵、北京农学院优秀共产党员等光荣称号。
面对挑战，探索适应北农学生的中外合作办学模式
2004年，对于在食品专业授课近20年的谭锋而言，是一个不同寻常的年份。这一年，学校与英国哈珀亚当斯大学开展两个专业的中外合作办学项目。有着深厚专业基础，又具有流利的英语交流能力的他毅然担负起中外合作办学的重任。如何引进优质教育资源，提高办学水平，探索一条特色的中外合作办学之路成为谭锋的理想与追求。
十多年来，他带领教学团队完成了从学习、借鉴、运行英国教育模式到消化、吸收、改革国内专业和教育模式的过程，这一过程是在碰撞中走向融合、在探索中形成特色、在创新中收获成绩，摸索出一条更适应我国国情、更能为我所用、更有利于优秀人才成长的办学之路。即通过学习借鉴英国高等教育模式，谭锋构建了以学生“学习收获”为核心的应用型专业教学体系和质量考核体系。即通过改革以教学体系和教学方法，实现学生注重合作学习；改革考核体系和质量体系的改革，全面评价学生学习成果，提高学业挑战度，有效监控教学过程，保证人才培养质量；通过改革管理体系，强化学生自我管理和约束意识，促进了管理的实效性，使人才培养更加适应都市型农业和首都国际化建设发展的需要，为首都培养了一批具有双语能力的国际化、复合型、应用型专业技术管理人才。
截止2016年9月，在10届625名毕业生中，英国荣誉学士学位授予率88%，达到英方学校平均水平，应届毕业生读研率78%，就业率100%，毕业生表现出良好的英语语言水平、业务素质和对国际化环境的适应能力，以及强烈的自信心。中英项目在2012年英国高等教育质量保证署（QAA）来校评估中获得高度评价，2013年通过教育部评估。2012年，教改成果获北京农学院高等教育教学成果一等奖。
潜心育人，注重培养具有爱国精神的国际化应用人才
始终站在知识发展前沿，做学生求知不竭的源头活水，是谭锋对教学育人的第一要求。从教以来，他在借鉴国际上先进的教学理念和经验的基础上，深入钻研教学理论和教学方法，紧跟国内外食品学科和专业发展前沿，不断调整和充实课程内容，通过跨学科融合，拓宽专业面，推进课程建设，不断提高教学水平。在课堂上，他注重运用启发式教学、案例分析、课堂讨论等互动式教学方法，鼓励学生积极思考、提出和讨论问题；在课下，注重对学生能力培养，并对每位学生进行个性化指导，通过布置学习任务、作业、小组活动等多种形式落实学生的自主学习；在课程考核中，实行课程论文、演讲和口试、实验室模拟考评与期末考试并重的综合考核方法，获得良好地教学效果。他主持完成的“21世纪都市型高等农业院校食品专业学生培养模式的研究” 获得2001年北京市高等教育教育教学成果一等奖，实现了课程设置从松散型向集约、高效型的转变，并通过具有中试规模的综合实验室模拟工业生产，有效提高了学生的动手能力和创新思维。
把思想引导、价值观塑造融入教学全过程是谭锋思想育人的第一要求。他以治学严谨、讲课认真、工作勤奋、待人诚恳、无私奉献的精神感染和影响着学生。他对学生一对一的辅导和答疑，对每一篇报告的结果和问题逐一反馈，以身示范，激发学生学习积极性，引导良好的学风；他认真评判和详细批注每一份作业报告，通过查重系统严格审查学术抄袭，树立学生诚信的学术底线和道德底线。谭锋严谨、认真、踏实、勤奋的作风，在给学生树立榜样的同时，也深深影响了学生。让谭锋感到欣慰的是，他培养的90%毕业生学成归来后已成长为相关专业岗位的骨干人才。
