日前,为确保学校后勤餐饮保障工作有序开展,成都航空职业技术学院副院长魏中在后勤服务总公司副总经理杨琦等饮食服务中心相关负责人的陪同下,深入学生食堂检查指导新学期学生食堂工作,对成都航空职业技术学院食堂的环境卫生、食品安全、服务态度以及饭菜质量等方面进行了视察。
魏中一行听取了饮食服务中心关于新学期食品安全保障、稳定食堂物价及新学期相关饮食工作计划汇报后,先后对原材料库房、生产操作现场等食品卫生安全关键点进行了重点检查,并详细了解校园美食街餐饮商铺进驻经营情况以及现存的各项困难,要求后勤质检部门加强规范化监管。
最后,魏中对饮食服务工作提出三点要求,一要加强食品卫生安全管理;二要提升食堂精细化管理水平;三要注重食品营养搭配和口味更新,不断满足广大学生日益增长的饮食需求。(通讯员:李琼 钟晓娟)