学院根据洛桑教学模式对教师队伍的要求，聘用行业一流企业中具有丰富管理经验的中高层管理者，把具有丰富实践经验和实操能力的匠人、能人充实到教师队伍，同时通过组织“QLF”培训，选派骨干教师到瑞士洛桑进修学习，组建校内“QLF大使”团队，打造出一支符合洛桑教学标准的双师型教师队伍。目前，专任教师队伍中具有酒店业行业工作经历的约占43.5%，具有国外学习和工作经历的教师超过25%，具有中级及以上职称及中级以上职业资格的达60%，拥有海南省高层次人才26名（含2名柔性人才引进）。