学院实施人才强校战略，现有1名全国技术能手、17位中国烹饪大师在校任教,1个国家级课程思政教学团队，7个省级教学团队，21名省级骨干教师及培养对象。建有技能大师工作室、劳模创新工作室等省级以上大师工作室4个。外聘中国烹饪（餐饮服务）大师44名、研究员24名、高级顾问13名。“双师型” 教师占80% ,充分保证了学院教学质量和办学水平 。