阳泉职业技术学院是一所专科层次的高等职业技术学院。2002年4月，阳泉职业技术学院经省人民政府批准正式成立，挂牌于太原理工大学阳泉学院，隶属省教育厅管理；至2014年，阳泉职业技术学院共培养各专业毕业生2634人； 2014年5月，太原理工大学阳泉学院升本成立山西工程技术学院，阳泉职业技术学院从中剥离；2014年9月，阳泉职业技术学院新校区建设项目经省发改委批准正式启动，是山西省重点工程项目和阳泉市十大标志性工程项目；2015年7月，山西省人民政府批准将阳泉职业技术学院划归阳泉市人民政府管理；2016年5月，阳泉职业技术学院新校区主体工程开工建设；2018年7月，阳泉职业技术学院建成并投入使用，学院恢复招生。