现有教职工868人，拥有高级职称教师299人，硕士576人，博士90人；拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，国家级教学名师、中国烹饪大师等国家级人才13人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士等高层次人才140余人；拥有国家级职业教育教师教学创新团队1个、省级职业教育教师教学创新团队4个，省级产业教授22人。
