学校现有专任教师489人，其中正高职称61人，副高职称167人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家2人，全国五一劳动奖章获得者1人，四川省五一劳动奖章获得者3人，四川青年五四奖章获得者1人，全国技术能手1人，教育部教学指导委员会专家3人，四川省教学名师4人，四川省优秀教师3人，中国烹饪大师8人，中国烹饪名师21人，川菜烹饪名师1人，中国烘焙大师6人;四川省学术与技术带头人与后备人选11人，四川省有突出贡献的优秀专家4人，四川省乡村旅游培训、规划策划专家8人，四川省旅游青年专家5人，海外高层次留学人才5人，四川省智力扶贫专家11人。